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    飲食服務中心赴廣西大學開展調研學習
    2019-07-21 15:24  

    為提升我校飲食服務管理水平,借鑒兄弟高校餐飲管理工作的先進經驗。7月19日,飲食服務中心主任秦連德、總務長梁明學及部分食堂工作人員一行9人,到廣西大學調研飲食服務工作。廣西大學后勤處處長助理兼飲食服務中心主任孔宇、飲食服務中心辦公室主任覃曉芳熱情接待了我校調研團隊。

    在孔宇主任的帶領下,飲食服務中心學習調研人員一行分別到碧湖苑餐廳、博萃餐廳、薈萃樓餐廳進行參觀學習,并與廣西大學飲食服務中心一線管理人員進行了深度的交流和學習。隨后,雙方就工作時間、工作設備、菜品菜式、價格份量、物資采購、用餐支付方式(刷卡支付、刷臉支付、易支付、微信支付)、中央廚房及智慧餐廳等方面進行了深入的交流和探討。

    通過此次調研,加強了我校飲食服務中心與省名校飲食管理部門的聯系,拓寬了管理干部的視野,有助于及時發現自身不足,在今后不斷吸取兄弟高校的成功經驗,推動我校飲食服務工作更好發展。(文/秦連德 圖/飲食服務中心 編輯/黃銘歡 審核/葉靖 發布/黃素嫻 )

     

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